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挑选野生蜂蜜,Get这三招,助攻养生计

蜂蜜味道甜美,营养丰富,特别是对女性来说,它既能美容养颜,又能减肥瘦身,简直是我们轻体养生的不二法宝。
喜欢吃蜂蜜,但总是找不到醇正的野生蜂蜜。市面上一些用食品添加剂合成的蜂蜜,吃了不仅没营养,还对人体有害。在不知情的情况下,吃了很多合成蜂蜜的小伙伴也不少。

野生蜂蜜

市面上很多蜂蜜都是“意蜂蜜”酿蜜周期为一至三周,周期短,还未成熟就割蜜。再加上意蜂蜜,人工喂食糖。要论营养和口感,自然是纯天然的野生蜂蜜更好。

根据蜂源产地挑选

不同地区的的环境蜜蜂所能采集到的蜜源花粉是不一样的。热带雨林被称作地球之肺,蜜源产地中有各种珍稀病危动植物,常年无人能进入其中,没有任何人能能打扰到蜜蜂辛勤的劳作。蜜源产区常年湿润多雨蜜蜂全年享受天然野生植物花卉的滋养。这样健壮的蜂群,无人工喂养,出产的野生蜂蜜“品质天然,生态无污染”。

大挂蜂又名喜马拉雅排蜂,主要生活在喜马拉雅沿线的热带雨林以及人迹罕见之地。目前是已知蜂种中体型最大,最凶悍的一种蜂种,所筑巢的有的比人还大。土酸蜂,主要生活在热带雨林中的一种无刺蜂种,所采集的蜂蜜药用价值极高,这是目前已知最小体型的一个蜂种性情温顺,但是与白蚁相伴在地下构筑着自己的城堡。

根据蜂蜜外观挑选

由于野生蜜蜂的蜂巢形状不规则,不能用分离工具将高浓度的野生蜂蜜分离,所以需要采用压榨的方法,从整块蜂巢中榨出蜂蜜。在压榨的过程中,会有少量蜂蜡被榨出,所以我们见到的野生蜂蜜,都含有少量的蜂蜡,蜂蜜外观上呈半固体或者固体状。
野生蜂蜜,俗称“野蜜”即是野生蜜蜂生产,而非人工饲养、采集的蜂蜜。我国幅员辽阔,生存在野外的野生蜜蜂蜂种比较多,但是能产蜜的蜜蜂很少主要有中华土蜂,喜马拉雅排蜂,小草蜂,土酸蜂,这几个蜂种。

岩蜜是喜马拉雅排蜂筑巢在悬崖峭壁上而得名的一个蜜种采集难度极大每次采蜜都会有生命危险。
小挂蜜蜂蜜体型相对也比较小,为了与大挂蜜区分,主要在低矮的灌木丛林中筑巢,所酿的蜜是野生蜂种中最甜,产蜜季经常可见手拿树枝,吃蜜的景象天然大的棒棒糖。
与普通家养蜂蜜相比而言,野生蜂蜜会带一定的杂质,所以其形态往往是固体或者是半固体的。而普通蜂蜜因为是家养的原因,纯净度高,往往是以液体的状态呈现。这一点,将野生的蜂蜜和普通的蜂蜜放在一起对比就会有明显的发现。

根据蜂蜜口感挑选

野生蜂蜜的产体是野生的蜜蜂,它们大都生存于野外,野外生存能力强,吃的东西也不一样,采的花粉种类比较多,口感、营养也会不一样。

因为所含花粉种类多,吃起来有黏稠糊嘴感,结晶块牙咬即酥,味道也更为丰富,有清新的植物花草香。

而人工养殖的蜜蜂则是在人工的饲养和管理下产下蜂蜜,而人在饲养蜜蜂的过程中有时候会喂食蜜蜂白糖,所以产生的蜂蜜成分可能会有差别,吃到嘴里是比较单一。

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