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甜蜜一“夏”,这些小众巧克力你吃了吗?

这段时间好多小伙伴都表示自己水逆严重,生活不易,仙女叹气,既然如此,更要给自己一点甜头啦。要说能让心情变好的甜食就非巧克力莫属了,因为它能抑制抑郁,让人产生愉快感。
巧克力
说到巧克力,普通人马上会联想到德芙、费列罗、好时等等,行家一点的可能会例举出瑞士莲、吉利莲、DCOSLE等等知名的大牌来。其实还有很多小众巧克力品牌散落在世界各地,它们同样有着不少的信徒。
Choco Me是来自匈牙利的巧克力品牌,国内知道它的人可能不多,和那些世界级的老牌巧克力不同,这个品牌创立仅9年,但是在Facebook上它已经火遍整个欧洲,原因就在于它那超高的颜值。
每一款巧克力都采用了果仁和花瓣的元素,为了让花瓣看上去逼真动人,连瞬间冻干脱水技术都用上了,所以展示在我们眼前的,就是植根于巧克力土壤开出的巧克力之花,艳丽动人,怎么拍都美不胜收。
它家的糖渍玫瑰巧克力,大朵的重瓣红玫瑰错落有致地点缀在巧克力上,仅是看着就让人身心愉悦。入口,是甜美的巧克力裹挟着微酸的玫瑰花,甜蜜中带着一丝丝的酸,让人欲罢不能。
既然有玫瑰花,自然少不了欧洲人最爱的紫罗兰。金箔爱心款中就加入了香气浓郁的紫罗兰,配上星星点点的食用金箔,就像缓缓流动的银河。入口丝滑,甜而不腻,ins的美食达人们特别喜欢用它搭配红酒食用,口感更饱满。

Fazermint是来自芬兰的品牌,芬兰人对本国的传统美食情有独钟,而且在原材料的使用上达到了信徒般忠诚的偏执,Fazermint的巧克力也不例外。别看一块Fazermint巧克力不过手掌大小,它的制作却要消耗至少1升的牛奶。
最典型的就是让许多国外游客想念不已的Fazermint蓝标巧克力,通体蓝色的包装简约美好,纯净的视觉享受在Facebook和Ins上受到众多好评,它的蓝色甚至已经成为芬兰文化遗产的重要组成部分。
除了包装,巧克力本身也宛如艺术品,深棕的色彩看着就很有质感,良好的光泽度和光滑度,在午后的阳光下熠熠生辉,美好得让人心动,轻轻掰下一角放入口中,品味着巧克力融化在口中,流淌于舌尖的温柔让人无比眷恋。
如果说蓝标带给你的是温柔缱绻的心动,那么白色铁盒的薄荷味带来的就是冒险般的新奇感。浓醇黑巧克力搭配凉爽奶油薄荷,一静一动,怎么想都违和感满满,入口却如同梦幻华尔兹,连舌尖都被震颤。

以巧克力闻名的城市多集中在欧洲和美洲,而来自中东的Patchi却凭借一己之力杀入世界级排行榜中,可见其过人之处。这个巧克力品牌来自迪拜,说到迪拜大家就会想到“壕”,这款巧克力也不例外!
这款巧克力从店面到包装到巧克力的口感,都只能用“壕无人性”来形容。店铺的装修富丽堂皇,不知道的人可能会以为误入了名贵葡萄酒庄。本身包装也以金银为主,就差没直接在包装上写“我很有钱”。
别看它包装得像个“地主家的傻儿子”,人家的口味可是非常能打的。和那些粗制滥造的工厂巧克力不同,Patchi的每一颗巧克力可可含量都达到70%以上,有着可可豆原始的香味,撕开包装的瞬间就能让你俯首称臣。
它家的巧克力口味比较多,但是每一颗都拥有极好的融化口感和亮度,拿在手里堪称工艺品。而且甜度非常非常低,只有普通巧克力的30%,可以吃到平时被掩藏在大量糖精之下的可可的香醇滋味。
生活已经如此艰难,来一块巧克力让自己开心一点吧!

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