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选购不能凭经验!玻璃餐具如何放心挑?

无论何时,与食物接触最密切的便是餐具,也与人的健康息息相关,而随着各类元素、物质的发掘,餐具也自然开始百花盛放,最常见的陶瓷餐具已然不能满足人们挑剔的眼光,那些更具时尚潮流的餐具才是现代人的菜。

时尚潮流的餐具

而这些餐具中最受欢迎的便是玻璃餐具了,因其样式简洁美观、干净卫生,也易于清洗等特点,颇受年轻人的喜爱,不过易碎和易爆的缺点也时常受到人们诟病,网络上关于玻璃餐具的安全问题也让许多人犹豫不绝。

玻璃餐具

其实这些问题都很容易被解决,只要选对了玻璃餐具的材质,对症下药,根据它们的不同特点而在不同的范围内使用,难题自然迎刃而解,下面就让点子菌来开启一场科普之旅,好好的挖一挖玻璃餐具秘密,揭秘五种玻璃材质的神秘面纱。

玻璃餐具秘密

玻璃餐具具有哪些材质

玻璃有很多种材质,从西周时期不全面的琉璃发展到现在各类玻璃的百花盛放,但是能用于餐具的却没有多少,现如今生活中最常见的也只有六种:钠钙玻璃、高鹏硅酸盐玻璃、耐温玻璃、微晶玻璃、铅晶质玻璃、钢化玻璃,这些玻璃材质都有一些独有的特性,如果对其不是特别了解的话,贸然购买可能会对生活造成诸多不便。

玻璃的百花盛放

什么是钠钙玻璃

钠钙玻璃隶属于硝酸盐玻璃之一,由氧化钙、氧化钠、二氧化硅组成,含有较多杂质成分,融化温度较低,在成型区域不容易产生分层,也并不具备急冷急热的特性,所以用钠钙玻璃制成的餐具不能放入微波炉内加热,也不能有较大的冷热变化,否则会有爆裂的风险。

钠钙玻璃

>材质特性及可制作哪些餐具

在餐具里面,钠钙玻璃主要制作的是一些日用玻璃器皿,例如酒杯、玻璃杯、酒瓶、普通玻璃碗等,其质地硬且脆,通透性较差,都是一些日常生活中不会有太大温差变化的乘装物,是玻璃餐具中较为常见的一种玻璃材质。

钠钙玻璃主要制作的是一些日用玻璃器皿,例如酒杯、玻璃杯、酒瓶、普通玻璃碗等

>如何选购

钠钙玻璃的成分非常复杂,所以其通透性并不好,外观一般呈现为浅绿色,而其中的氧化钙的主要作用便是增加其稳定性和力学强度,含量较高便会使玻璃发脆,从而呈现出壁厚的特性,建议选择高白料做成的钠钙玻璃,通透性好,表面也更有光泽。

钠钙玻璃,通透性好,表面也更有光泽

什么是高硼硅酸盐玻璃

高硼硅酸盐玻璃,用平常的话来讲,也就是硬质玻璃,因为具有非常低的热膨胀系数,所以会减少温度梯度造成的影响,具有更强的抗断裂性能,是一种化学稳定性较强的特殊玻璃材料,被广泛运用于各类生活用品,自然也包括餐具。

高硼硅酸盐玻璃

>材质特性以及可制作哪些餐具

高硼硅玻璃具有较低的热膨胀系数,抗腐蚀性能优越,而且拥有较好的热稳定性,因其可耐200度的温差剧变,所以可以用于制作微波炉的玻璃转盘、耐热茶壶、茶杯,还有现在市面上常见的耐热保鲜盒、饭盒。

高硼硅玻璃具有较低的热膨胀系数,抗腐蚀性能优越

>如何选购

高鹏硅玻璃使用硼代替了传统玻璃的氧化硅,所以其密度更大,质地更加坚硬轻薄,所以高硼硅玻璃餐具的表面亮度较高,整体重量轻盈,在杯壁与底部的连接处因为硼的作用,也没有多余的气泡,点子菌建议,高硼硅玻璃折射率较差,所以可以在较强亮光下挑选哦。

高鹏硅玻璃使用硼代替了传统玻璃的氧化硅

什么是微晶玻璃

微晶玻璃是玻璃水晶的俗名,又被称之为陶瓷玻璃,是一种综合性玻璃,具有玻璃和陶瓷的双重特性,其内部有晶体组成,让它的原子排列具有一定的规律性,从而避免了玻璃易碎的特性,是国外新开发的一种新型建筑材料,随着不断开拓,其也逐渐被人们运用在餐具当中。

微晶玻璃

>材质特性以及可制作哪些餐具

微晶玻璃比陶瓷的亮度高,比玻璃的韧性强,几乎不与空气发生反应,无辐射、不吸水,而且抗压能力好,热膨胀系数可大范围调节,热稳定性好,且可耐高温,所以这种玻璃材质一般用于只做耐热玻璃锅和锅盖,可承受400度的极剧温差让其甚至可以用于明火烧制。

微晶玻璃比陶瓷的亮度高,比玻璃的韧性强

>如何选购

使用微晶玻璃制作的餐具一般透光性的很高,而且对可见光的散射率很小,而且质壁较薄,常用厚度为10~20mm,手感顺滑,没有气泡而且在生产过程中可以加入无机着色剂,使之色彩斑斓,而且在阳光下照射,会有类似玻璃的晶莹剔透的效果,不信的话大家在选购的时候可以试一试。

使用微晶玻璃制作的餐具一般透光性的很高

什么是铅晶质玻璃

铅晶质玻璃除了二氧化硅和三氧化二硼等玻璃形成必须物以外,其中也含有多量的氧化铅,也被人们称之为人造水晶,根据其内氧化铅的含量,也被分为三个标准,被广泛运用于各类高级场所,也是高档玻璃餐具的制作材料。

铅晶质玻璃

>材质特性及可制作哪些餐具

铅晶质玻璃餐具会随着氧化铅的含量增加而增加密度和折射率,让亮度和透明度增加,而随之改变的也有其化学稳定性的降低,总体看来,其硬度较脆,高温粘度低,软化温度小,整体晶莹剔透,不适放置高温食材,所以一般运用于高脚杯或者高档礼品餐具的制作上。

铅晶质玻璃餐具会随着氧化铅的含量增加而增加密度和折射率

>如何选购

在选购铅晶质玻璃餐具时,可以用手轻弹,会听到清脆的类似金属撞击声,硬度越高,声音更加响亮,也可以在太阳光下观看光泽度,因其通透性较好,所以便会折射出七彩光的鲜艳色彩,且过渡和谐自然,而且铅晶质玻璃餐具的质量比之普通较重,虽然都说铅晶质玻璃含有铅等对人体不利的元素,但是国家对这方面有一定的标准,所以大家在选购的时候需要看清楚氧化铅的含量哦。

铅晶质玻璃餐具的质量比之普通较重

什么是钢化玻璃

所谓钢化,寓意就是坚不可摧,所以也被称为强化玻璃,是一种安全性较高的玻璃,具有一定的预应力,在承受外界压力的同时可以抵消表层应力,从而提高承载力,大幅度提升安全性能,一般广泛用于门窗汽车,但现如今也逐渐进入餐具行业。

钢化玻璃

>材质特性及可制作哪些餐具

钢化玻璃一般是应用粒子交换法对其进行钢化,通过一系列的化学变化来提升其强度,所以强度、抗冲击性、抗弯性是一般玻璃的3倍,而且收到外力破坏是,碎片也会成类似蜂窝状的钝角小颗粒,不易对人体造成伤害,所以玻璃盘、杯、碗都可以用钢化玻璃制作。

钢化玻璃一般是应用粒子交换法对其进行钢化

>如何选购

钢化玻璃制作的餐具一般是利用骨瓷作为夹层,所以整体洁白通透,整体质感也十分细腻,没有任何气味,强度较高,抗冲击性较强,敲击的声音较闷,光下的折射率低,最后点子菌建议,因为钢化玻璃本身具有自爆的特性,虽然概率极低,但是也不要经常摔它哦。

钢化玻璃制作的餐具一般是利用骨瓷作为夹层

玻璃餐具到底有色好还是无色好

看完了玻璃餐具的常见材质,想必大家也和点子菌当初一样,想知道玻璃餐具到底有色好还是无色好,按照常理来说,肯定是无色透明要好一些,但是有色玻璃餐具无非是在制作的时候加入了着色剂,只要认准商家,采用釉料或涂料合格的着色剂,色彩斑斓反而会给生活带来更多的乐趣。

玻璃餐具选择对比

商品推荐:

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材质:微晶玻璃

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陶瓷玻璃餐具主要的用途便是制作玻璃锅,既可在灶台上明火烧制,也能放入微波炉或者烤箱能进行蒸烤,耐热系数高,也不会有任何化学反应析出有毒物质,既让菜品食材烹饪可见,也让生活健康透明。

多莱斯玻璃早餐盘

玻璃材质:钢化玻璃

钢化玻璃
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多莱斯采用钢化玻璃制成餐具,寓意便在于让人们能够更安全健康的享受生活时光,其采用天然高含量硅砂,不含任何化学重金属,经过特殊工艺,在表面形成均匀压应力,内部形成张应力,面对冷热剧变毫无压力,呵护你生活的每一天。

RIRDEL无铅红酒杯

玻璃材质:铅晶质玻璃

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采用人造水晶玻璃制作,整体透明、均匀来神的纤薄杯壁,可以尽情展现没救的美丽色泽,大而平的底部设计也为其提供了更多的稳定性,降低水晶玻璃的易碎风险,让特别的爱送给特别的你。

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玻璃材质:高硼硅酸盐玻璃

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使用优质耐热玻璃材质,整体晶莹剔透,不含铅等有害化学物质,可耐极剧温差变化,急冷急热也不会产生碎裂的现象,而且采用先进的机吹工艺,重量仅为同类产品的一半,整体既轻薄又美观,让你的生活如它一半,时尚与实用同时兼得。

多莱斯钢化玻璃杯

玻璃材质:钢化玻璃

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采用进口食品级钢化玻璃,一体成艺,使内部分子结构一致稳定,成型状态紧密无缝,既耐高温,也可冷藏,不会有爆裂的风险,在盛放重油的料理之后无需清洁剂,只需热水冲洗便能不残留异味以及污渍,专注你的饮食健康,让生活从安全餐具开始。

采用进口食品级钢化玻璃,一体成艺

玻璃餐具的科普之旅到这里就结束了,现在它还是你眼中神秘的样子吗?如果有更新鲜的问题,快举起你的小手手,尽情提问吧!

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